零食≠垃圾食品！3种简单方式+3道自制美食，让孩子健康吃零食
在现如今这个追求食品健康的年代
“零食”这两个字，成为了一个被妖魔化的词汇
家长很容易对其产生误解——
零食？那就代表着
大量的添加剂
高油高脂高盐
关键还不卫生！
——这是很多家长对零食的真实心理写照。
但事实真是如此吗？
小编今天就来唱唱反调：零食≠垃圾食品！
（图片来源于网络）
事实上从营养学的角度来说，零食对于孩子来说是一把双刃剑：一方面，它会导致孩子过度摄入热量导致体重增加、营养不良和影响正餐胃口；另一方面，如果能够适度合理地选择零食，则有助于实现平衡膳食的目标，也会给小朋友带来更多的生活乐趣。
所以，零食并不是与儿童健康相违背的选择
对孩子来说，选择合适的零食，适度合理地食用，是一种有力的健康补充。
为了孩子的正常发育，哪些零食可以吃、吃多少、怎么吃，才是我们大人需要考虑的。
（图片来源于网络）
关于如何选择和食用零食，营养学家的建议总结如下
自制永远比买的好
对于父母来说，相比于在外面购买的零食，自己在家制作的零食无论从原材料的选购、卫生、营养等等各方面，都更能够让家长放心。
家长可以在上午和下午各有一次加餐时间，补充更丰富的食物种类（比如粗粮、水果等），让孩子的饮食结构更完善。
但有两点关键要素家长在自制零食时需要注意：一是食材的选择上需要尽可能丰富，为孩子提供多种营养摄入；二是在制作过程中，一定要注意干净，这也是自制零食最大的优势所在了。
（图片来源于网络）
注意盐、糖的含量
尽管自制零食在营养健康方面有着诸多优势，但是对于喜欢新奇和口味的孩子来说，自制零食并不在他们的饮食清单当中，很多家长都会留言说，孩子就喜欢吃大人的食物和购买的零食。
那是当然了！外面的零食往往更有滋味（盐、调味品多），当宝宝习惯了“重口味”，怎么还会吃辅食和自制零食呢？
然而喜欢并不意味着可以放纵孩子去尽情地吃。青少年时期摄入过量的盐、糖所带来的危害，每一位家长都很清楚，所以当你无法阻止孩子的喜好时，控制和调整，是遇到此类问题的家长最需要做的！
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零食不能妨碍正餐
零食终归只是一时的口腹之快，在提供孩子生活更多口味选择的同时绝对不能替代正餐的营养供给。但是两者之间可进行科学的时间安排。据《中国居民膳食指南（2016）》建议，在两次正餐之间，应该给宝宝加一次餐。
但家长要注意：不要在正餐马上开始之前给孩子吃零食，这样会让孩子失去胃口。吃正餐时需要保持餐桌上气氛良好，不可让孩子以零食替代正餐。
零食与正餐的间隔，至少应在1小时以上哦。
（图片来源于网络）
说到健康零食，今天小编就为大家带来三款简单易做的小零食，既美味，同时还能让宝宝边吃边玩，是名副其实的健康“哄娃利器”！
能量魔力球
原料：
1杯燕麦、1/2杯坚果酱、3汤匙枫糖浆、1/4杯巧克力片片(小片为佳)、2汤匙亚麻籽粉、1/2汤匙肉桂、1/2汤匙香草、1/4杯无糖椰肉(可选)
做法：
找一个大碗，将所有的材料加入其中进行搅拌，直至所有的材料搅拌至混合，形成1英寸的球形。将做好的魔力球储存在一个密封的容器里放入冰箱里即可。两个星期内享用为最佳。
如果想尝试别的口味，你还可以对以下原料进行替换：
巧克力片 ↔ 葡萄干
枫糖浆 ↔ 蜂蜜
清甜土豆杯
原料：
1-2个土豆（去皮切成小块）三捧羽衣甘蓝（切成条状）、一罐鹰嘴豆（沥干水分）、1/2个洋葱（切碎）、3-4瓣新鲜蒜末、2汤匙橄榄油、1汤匙孜然、1汤匙辣椒粉(根据你喜欢的辣度调整)、3/4汤匙牛至、少许盐、少许胡椒
做法：
1、取中号平底锅，中火加热，加入2汤匙橄榄油。加入一半蒜末和一半洋葱。加入孜然，辣椒粉，牛至。煮2-3分钟，直到洋葱变成半透明(确保温度不要太高)。
2、加入土豆翻炒至松软。
3、加入鹰嘴豆炒2-3分钟。用铲子把锅里的甜土豆和鹰嘴豆混合物铲出来。
4、在锅里再加点油，把火调高。加入羽衣甘蓝，煮2-3分钟，直到羽衣甘蓝微微枯萎。用盐和胡椒调味。
你可以添加这些材料增添口味：
蔬菜:2杯西兰花或红洋葱丁
碳水化合物:米饭、法罗、藜麦
蛋白质:鸡肉或牛肉
酱汁:香蒜沙司或芝麻酱
自制什锦坚果
原料：
干果: 芒果，葡萄干，杏子，苹果，梨，蓝莓
坚果: 杏仁、腰果、核桃、山核桃、花生、葵花籽、南瓜籽
甜食(可选): 巧克力片、巧克力葡萄干、酸奶葡萄干
做法：
每个成分类别按照3等分的比例进行混合和匹配，从而将所有三个类别按照同样的比例进行均匀搭配。
P.s.
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